腊八节 | 这是一篇温暖「粥全」的推送~ 光电青年 1月2日

2020-03-21 阅读次数:
编辑:全媒体中心
今天是农历腊月初八
是中国传统节日“腊八节”,俗称“腊八”
也是进入腊月以来的第一个传统节日
腊八节是用来祭祀祖先和神灵
祈求丰收和吉祥的节日

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,吃几天,沥沥拉拉二十三。”
试问谁不想在这么冷的冬天喝一碗热腾腾的粥呢?

中国很多地方,腊八节都得喝上一碗腊八粥。腊八粥又称“七宝五味粥”,其由来有纪念岳飞等不同传说。地域不同,腊八粥的风味也有所区别,还有咸甜之分。无论你在哪,今日都去喝一碗热腾腾的腊八粥吧。

什么?你不喜欢喝粥?

没关系,腊八面可以了解一下

中国北方一些地区,人们习惯吃腊八面。头天晚上把面条擀好,隔天用各种果蔬做成臊子,到腊月初八早晨,煮一锅香喷喷的面条,全家食用。

啥?面条你也不是很喜欢?

没关系,腊八豆腐也是一种美味

在腊八前后,安徽黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着,吃时摘取,一般可晾放三个月不变质、变味。它既可以单独吃,也可与肉类同炒、同炖。

豆腐你也不喜欢?

没关系,碧绿的腊八蒜可以尝一尝

华北大部分地区有用醋泡蒜的习俗,叫“腊八蒜”。要先将老蒜去皮,浸入米醋中,把瓶口或坛子口封严。至除夕启封,原本洁白的蒜瓣一身翠绿,正是吃饺子的最佳佐料。

腊八蒜你也不喜欢?

没关系,留言联系小编,小编请你吃冰呀~

腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。

腊八一到年味就越来越浓了
团圆的日子也就越来越近了
无论你在哪  在干嘛  开心或者难过
都请坚持一下
马上就能回家团圆啦
祝大家腊八节快乐呀~
 

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